Leche condensada sin azúcar

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Para elaborar deliciosos postres, para rellenar o hacer un café bombón. Fácil de preparar, en pocos minutos y con solo 3 ingredientes.

He utilizado leche desnatada en polvo y leche desnatada sin lactosa.

Puedes utilizar la leche que más te guste, y el edulcorante  liquido o en polvo que tengas en casa y añadirle más o menos, según lo goloso, golosa, que seas.

Ingredientes

  • 250 gr de leche en polvo
  • 300 gr de leche sin lactosa
  • 2 cucharadas de aspartamo

Cada edulcorante tiene un dulzor distinto. Si utilizáis otro, ir probando cantidad hasta que encontréis el punto de dulzor que os guste.

Elaboración

Calentamos la leche en un cazo al fuego o en el  microondas. Solo tiene que estar templada.

En la jarra o vaso de la batidora, añadimos la leche caliente, la leche en polvo y el edulcorante.

Batimos de 3 a 5 minutos, hasta obtener la consistencia perfecta.

Si queda muy espesa le añadimos un poco más de líquido. Tenemos en cuenta que al reposar se espesa  más.

Si al utilizarla en los días siguientes, vemos que se ha espesado mucho, la batimos enérgicamente con unas varillas y a seguir disfrutando de ella. La guardaremos en la nevera maximo una semana.

Ahora ya puedes utilizarla tambien para hacer este delicioso helado y ahorrarte unas cuantas calorías. Te dejo el enlace. Helado de leche condensada

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Espero volver a verte pronto.

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