#Entredulceysalado

Gazpacho de cerezas con aceite de albahaca fresca

El gazpacho es ideal para tomar en verano, una sopa fría que se prepara de una manera muy sencilla, muy típico en toda España...

Ensalada de pulpo en vinagreta con reducción balsámica de hierbabuena

Dentro del mundillo de las ensaladas  nos encontramos con este auténtico manjar, El Pulpo. Lo más común es hacerlo a la gallega con su...

Tostada con pan de pueblo, aguacate, salmón ahumado y surimi

Con pan de pueblo, mahonesa, aguacate, surimi y salmón ahumado, podemos montar en un periquete una apetecible, sabrosa y suculenta tostada para una cena...

Bacalao con naranja braseada y crujiente de avellana con gambones

¿Te apetece probar algo diferente? ¡Os aseguro que el resultado es riquísimo! Bacalao con crujiente de  avellana y un intenso sabor a cítricos y...

Tarta de hojaldre crujiente con pera, nueces y gorgonzola

Maravilloso contraste de sabores, un hojaldre súper crujiente, con pera, queso gorgonzola, nueces  y una pincelada de miel. Si te apetece una comida deliciosa y...

Pizza vegetariana de setas y roquefort con masa de Bruno Oteiza

Hoy toca pizza vegetariana y los ingredientes principales son, las setas, calabacín y el queso roquefort.  La combinación es deliciosa.  Como ya sabéis, me...

Ensalada de bacalao confitado con naranja

¿Aún no has pensado la comida del sábado? pues todavía estas a tiempo. No solo en el verano apetecen ensaladas  y ¿no se te ocurre...

Pizza casera 4 quesos

En casa nos encantan las pizzas aunque no solemos comerlas mucho, cuando me animo las hago de lo más variado, de las más clásicas...

Patatas con chorizo a la riojana estilo Martín Berasategui

Las patatas y el chorizo siempre han hecho buena pareja. Hoy os traigo una receta de cuchareo muy sabrosa, un plato contundente, imprescindible y...

Torrijas con pan de brioche, leche condensada y crematto de licor

El dulce estrella de Cuaresma y Semana Santa son las torrijas. En estos días los escaparates de las pastelerías están repletos de distintas  y...

Bienvenidos a salseaconmaría.

Mi nombre es María Salguero. En este blog podrás encontrar recetas fáciles y sencillas, caseras, recetas de siempre, de las que preparamos en casa para disfrutar con la familia y los amigos. , de los de casa y todos los días.